Kategorie:Süsskartoffel
Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas) zählt als Spezies zur größten Gattung in der Pflanzenfamilie der Convolvulaceae (Windengewächsen) und ist der Ordnung der: „Nachtschattenartigen Gewächse“ zuzuordnen. In ihrer Familie ist die Süßkartoffel die wirtschaftlich bedeutendste Art und wird als Nahrungsmittel kultiviert. Als entscheidendes Merkmal der Zuordnung gilt dabei die Blüte mit ihren fünf trichterförmig verwachsenen Kronblättern.
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